Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Deux nouvelles études ont permis d’apporter des preuves supplémentaires en faveur du lien entre consommation modérée d’alcool, soit un à deux verres par jour, et diminution du risque cardiovasculaire.
Pour la première étude, les chercheurs du Beth Israel Deaconess Medical Center de Boston, ont collecté les données provenant d’une enquête de santé nationale réalisée entre 1987 et 2002 et incluant 245207 personnes.
Pour la seconde, les chercheurs italiens de l’université catholique de Compobasso ont passé en revue 8 études incluant au total 16351 patients souffrant de maladies cardio-vasculaires.
Dans les deux cas, les personnes souffrant ou non de maladies cardio-vasculaires qui ont une consommation modérée d’alcool, soit un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes, ont un risque de mortalité cardiovasculaire diminué de 38% par rapport à ceux qui ne boivent pas.
D’après le docteur Simona Constanzo, auteur de l’étude italienne, « les médecins devraient dire à leurs patients souffrant de maladies cardiovasculaires, que la consommation modérée d'alcool n’est pas dangereuse pour leur santé ».
Kenneth J. Mukamal, MD, MPH, MA, Chiung M. Chen, MA, Sowmya R. Rao, PhD and Rosalind A. Breslow, PhD; Alcohol Consumption and Cardiovascular Mortality Among U.S. Adults, 1987 to 2002.
Simona Costanzo, ScD, Augusto Di Castelnuovo, ScD, Maria Benedetta Donati, MD, PhD, Licia Iacoviello, MD, PhD and Giovanni de Gaetano, MD, PhD ; Alcohol Consumption and Mortality in Patients With Cardiovascular Disease.
Journal of the American College of Cardiology, March 30, 2010.
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