Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Donner des conseils pour rééquilibrer son alimentation comme nous le faisons (avec d'autres !) c'est bien. Mais dans la vraie vie, que se passe-t-il ? Quelles en sont les conséquences ? Nous recevons chaque semaine de nombreux témoignages. Voici celui de M. L. et il est éloquent : en quelques mois à peine, en changeant d'alimentation, en suivant la démarche proposée par le Dr de Lorgeril, en adoptant les conseils donnés sur ce site et dans les livres qu'il a pu inspirer, en adoptant un programme d'exercice physique, il a maigri considérablement, retrouvé des valeurs biologiques normales, et il a pu arrêter ses statines. La preuve qu'un changement de mode de vie est plus puissant que bien des médicaments.
« Depuis de nombreuses années je prenais des médicaments anti-cholestérol.
Conséquences : nombreux problèmes de santé (notamment douleurs musculaires, surtout aux jambes jour et nuit).
Au mois de février je prends connaissance de vos livres et de vos articles sans oublier la lecture des livres et des conseils du Dr Michel De Lorgeril. Je m’aperçois qu’il y a de graves erreurs dans mon alimentation. Les résultats des analyses ne sont pas bons pour ce que j’en juge, mais les médecins ne s’inquiètent pas, même lorsque je leur fais part de mes craintes : le diabète est devant moi.
J’ai réagi.
1° Alimentation : surveillance très rigoureuse, grâce à votre site (LaNutrition.fr ) et merci aussi à mon épouse pour sa cuisine et la préparation de ses plats (beaucoup de couleurs). Sélection des aliments à index glycémique bas et calculs des charges glycémiques des repas, oméga-3.
2° Tabac = 0, alcool = 0
3° Activités physiques : marche sur tapis de marche 15 minutes/jour , vélo d’appartement 5 minutes/ jour et jardinage
Résultats : perte de 9 kg en 6 mois ; chute des triglycérides ; bon ajustement des cholestérols ( HDL et LDL) ; tension : 13-8,12-7 .
Au mois d’avril; j’ai réduit progressivement la prise de Tahor (80 puis 40 puis 20 puis 10). Mon médecin traitant n’était pas content. Il me prend la tension : 12 au bras gauche, 13 au bras droit.
Analyse de sang le 30 avril 2012
Au mois de juin, nombreuses douleurs nocturnes (sous Tahor 10).
Le 8 juin, j’ai mis fin au Tahor.
Surprenant : aucune douleur à partir de cette date.
Le 26 juin visite chez mon cardiologue : un médecin coopérant et très attentif à ma décision. Ouf ! Quand même !
Aujourd’hui 16 septembre j’ai 75 ans (mes artères aussi), je marche normalement, je jardine, pas de vertige, ce qui n’était pas le cas sous Tahor.
Merci à toute l’équipe de LaNutrition.fr.
Merci au Dr De Lorgeril, sans oublier les Dr Even et Debré. »
M. L.
Comment l'industrie nous fait avaler ses médicaments inutiles
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
Découvrir la boutique
Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Selon une étude américaine, une faible densité osseuse est associée à un déclin cognitif plus rapide. Os et cerveau pourraient pâtir des mêmes déséquilibres métaboliques.
Une étude publiée en juin 2026 dans Nature Medicine avance une explication originale à l’augmentation des cancers chez les jeunes : les jeunes générations vieilliraient plus vite de l’intérieur.