En mars et en avril, c’est la saison pour cueillir les feuilles d’ail des ours dans nos forêts. Découvrez ce que cette plante peut vous apporter, en cuisine ou en compléments.
Plantes et huiles essentielles
Danone France va répercuter la hausse des prix sur les laitages : ses prix augmentent de 10% le 21 novembre 2007.
Danone annonce une hausse de 10% de ses prix à partir du 21 novembre, une mesure justifiée, selon le porte-parole du groupe, par le fait que le prix du lait a augmenté de 20% en octobre, après une progression de 5% en juillet. Le groupe anticipe une hausse de 30% au premier trimestre 2008 par rapport au premier trimestre 2007.
''Ces hausses, explique-t-on chez Danone, viennent rompre une décennie de stabilité, puis de décroissance des prix du lait et des ingrédients laitiers''.
Selon Danone, les prix du lait sont élevés parce que la production de lait en Australie et en Nouvelle Zélande a fortement chuté, en raison de la sécheresse qui touche ces pays. D’autre part, la demande mondiale de lait a fortement augmenté, et notamment en Chine. Les Chinois modifient en effet leurs habitudes alimentaires, en consommant de plus en plus de yaourts, fromage – comme en Occident.
Danone n’est pas le seul à annoncer des hausses. Le groupe Lactalis devrait augmenter de 15% à 17% ses prix de vente à la grande distribution avant la fin de l’année.
Mais l’augmentation des laitages représente pour les consommateurs occidentaux une opportunité pour… en consommer moins.
- Version actuelle le 23/03/2021
- le 21/11/2007
