Mulet

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 24.81 g

Lipides 4.86 g

Glucides 0 g

Cendres 1.34 g

Energie (kCal) 150 kCal

Alcool 0 g

Eau 70.52 g

Fibres 0 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.26 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.18 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
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Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
1/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
1.5/9
Faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
0/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
65.99/263
Moyenne
Score antioxydant
0.93/50
Pauvre
Indice PRAL
10.31/35
Faiblement acidifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
0.22/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 24.81 g
  • pour 100g
  • Protéines 24.81 g
    • Tryptophane0.278 g
    • Thréonine1.088 g
    • Isoleucine1.143 g
    • Leucine2.016 g
    • Lysine2.278 g
    • Méthionine0.734 g
    • Cystine0.266 g
    • Phénylalanine0.968 g
    • Tyrosine0.837 g
    • Valine1.278 g
    • Arginine1.484 g
    • Histidine0.73 g
    • Alanine1.5 g
    • Acide aspartique2.54 g
    • Acide glutamique3.703 g
    • Glycine1.191 g
    • Proline0.877 g
    • Sérine1.012 g
Lipides 4.86 g
  • pour 100g
  • Lipides 4.86 g
    • Cholestérol63 mg
    • Acides gras saturés1.431 g
      • Acide myristique (14:0)0.062 g
      • Acide palmitique (16:0)0.291 g
      • Acide stéarique (18:0)0.096 g
      • Acides gras monoinsaturés1.382 g
      • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)0.196 g
      • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0.177 g
      • Acides gras polyinsaturés0.917 g
      • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (cis et/ou trans)0.09 g
      • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0.097 g
      • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0.094 g
      • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
      • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0.09 g
      • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0.148 g
      • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0.092 g
      • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.26 g
    Glucides 0 g
    • pour 100g
    • Glucides 0 g
      • Sucres simples et autres sucres0 g
        • Saccharose0 g
        • Glucose0 g
        • Fructose0 g
        • Lactose0 g
        • Maltose0 g
        • Mannitol0 g
        • Sorbitol0 g
        • Galactose0 g
        • Raffinose0 g
        • Stachyose0 g
        • Amidon0 g
    Energie (kCal) 150 kCal
    • pour 100g
    • Energie (kCal) 150 kCal
      • Energie (kJ)628 kJ
    Vitamines et assimilés
    • Vitamine D (mcg) 1.92 µg
    • Vitamine C 1.2 mg
    • Thiamine (Vitamine B1) 0.1 mg
    • Riboflavine (Vitamine B2) 0.1 mg
    • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 10.9333 NE
    • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.88 mg
    • Vitamine B6 0.49 mg
    • Vitamine B12 0.25 µg
    • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 42 µg
    • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 10 µg
    Minéraux et oligo-éléments
    • Calcium 31 mg
    • Fer 1.41 mg
    • Magnésium 33 mg
    • Phosphore 244 mg
    • Potassium 458 mg
    • Sodium 71 mg
    • Zinc 0.88 mg
    • Cuivre 0.141 mg
    • Manganèse 0.022 mg
    • Sélénium 46.8 µg
    Autres constituants
    • Caféine 0 mg
    • Théobromine 0 mg
    Recalculer pour Une portion de (en gramme)

    Recettes

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