Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Les Centers for Disease Control (CDC) des Etats-Unis ont publié vendredi 4 septembre 2009 un premier profil des enfants décédés des suites d’une infection par le virus H1N1 de la grippe « porcine ». Au total, 36 enfants ont, hélas, succombé au virus H1N1 depuis le début de l’épidémie au printemps de la même année. Près des deux-tiers d’entre eux souffraient de troubles neurologiques : épilepsie, retard mental, paralysie cérébrale… Cette information renforce l’idée que le statut en vitamine D pourrait jouer un rôle important dans cette épidémie.
En effet, même si les CDC ne donnent pas d’information sur le statut en vitamines de ces enfants, il est probable que la plupart manquaient de vitamine D. Car toutes les maladies neurologiques décrites dans le communiqué des CDC sont sans exception associées à une carence en vitamine D.
Sur la base de données cliniques et épidémiologiques et en accord avec les spécialistes de cette vitamine, LaNutrition.fr conseille aux adultes en bonne santé, en prévention de la grippe, de prendre 5000 UI de vitamine D3 par jour d'octobre à avril dans l'hémisphère nord. Par précaution un avis et un suivi médical sont recommandés.
Source : CDC, 4 septembre 2009
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