Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Ne vous étonnez pas si votre médecin vous interroge sur votre consommation de compléments alimentaires ! C’est juste qu’il suit les instructions de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) qui vient de lancer un dispositif national de vigilance sur les compléments alimentaires.
Pourquoi ? « Nous nous intéressons à ces compléments car les Français en consomment de plus en plus, explique l'Afssa. Des accidents aigus graves sont rapportés, mais il est encore trop tôt pour que nous soyons certains que les compléments utilisés soient les uniques responsables ».
Sont concernés par ce dispositif : « les nouveaux aliments, les compléments alimentaires, les aliments qui font l'objet d'adjonction de substances à but nutritionnel ou physiologique ainsi que les produits destinés à une alimentation particulière ».
La première phase de ce dispositif de vigilance consiste à récolter auprès des médecins les données concernant les effets inhabituels et inattendus de ces produits chez leurs patients. Dans son communiqué de presse, l’Agence garantit que ces déclarations respecteront l’anonymat du consommateur.
Vous pouvez consulter notre dossier sur les meilleurs compléments alimentaires multivitaminés. Lire aussi notre dossier sur la supplémentation.
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