Les acides gras oméga-3 sont souvent présentés comme les nutriments stars du cerveau, mais peuvent-ils freiner le déclin cognitif ?
Les oméga-3
Le gouvernement danois a décidé d’interdire temporairement le bisphénol A dans tous les produits en contact avec les aliments destinés aux enfants de moins de 3 ans.
A partir du 1 juillet 2010, la vente de biberons mais aussi tasses et emballages des aliments pour bébés contenant du bisphénol A sera interdite au Danemark. Cette mesure a été prise par précaution par le gouvernement danois dont les experts en Sécurité alimentaire craignent un effet néfaste du bisphénol A sur les capacités d’apprentissage des enfants.
D’après Henrik Hoegh, ministre danois de l’Alimentation, l’étude menée par le National Food Institute de l’Université technique du Danemark sur des rats nouveaux-nés ne montre pas clairement d’effets dangereux du bisphénol A sur leur comportement.
Cependant, « de nouvelles études soulèvent des incertitudes au sujet de l’innocuité de faibles quantités de bisphénol A sur les capacités d’apprentissage des rats nouveaux-nés », précise le ministre. « Ces incertitudes nous ont conduits à utiliser le principe de précaution pour introduire une interdiction nationale du bisphénol A dans le matériel en contact avec les aliments pour enfants de 0 à 3 ans. »
Selon une déclaration du gouvernement, cette interdiction restera en place « jusqu’à ce que de nouvelles étude prouvent que de faibles doses de bisphénol A n’ont pas d’effet néfaste sur le développement du système nerveux ou le comportement des rats. »
Pour en savoir, consultez notre dossier sur le bisphénol A.
- Version actuelle le 23/03/2021
- le 01/04/2010
