Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser des fruits et légumes de saison. Voici la liste de ceux que l’on retrouve en France en mai, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Conseils pour bien manger
Le gouvernement danois a décidé d’interdire temporairement le bisphénol A dans tous les produits en contact avec les aliments destinés aux enfants de moins de 3 ans.
A partir du 1 juillet 2010, la vente de biberons mais aussi tasses et emballages des aliments pour bébés contenant du bisphénol A sera interdite au Danemark. Cette mesure a été prise par précaution par le gouvernement danois dont les experts en Sécurité alimentaire craignent un effet néfaste du bisphénol A sur les capacités d’apprentissage des enfants.
D’après Henrik Hoegh, ministre danois de l’Alimentation, l’étude menée par le National Food Institute de l’Université technique du Danemark sur des rats nouveaux-nés ne montre pas clairement d’effets dangereux du bisphénol A sur leur comportement.
Cependant, « de nouvelles études soulèvent des incertitudes au sujet de l’innocuité de faibles quantités de bisphénol A sur les capacités d’apprentissage des rats nouveaux-nés », précise le ministre. « Ces incertitudes nous ont conduits à utiliser le principe de précaution pour introduire une interdiction nationale du bisphénol A dans le matériel en contact avec les aliments pour enfants de 0 à 3 ans. »
Selon une déclaration du gouvernement, cette interdiction restera en place « jusqu’à ce que de nouvelles étude prouvent que de faibles doses de bisphénol A n’ont pas d’effet néfaste sur le développement du système nerveux ou le comportement des rats. »
Pour en savoir, consultez notre dossier sur le bisphénol A.
- Version actuelle le 23/03/2021
- le 01/04/2010
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