Protéines 26.63 g
Lipides 8.47 g
Glucides 0 g
Cendres 1.5 g
Energie (kCal) 190 kCal
Alcool 0 g
Eau 63.36 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.199 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.259 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.9/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
225.22/263Forte
- Score antioxydant
-
0.89/50Pauvre
- Indice PRAL
-
13.5/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.34/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
26.63 g
- Tryptophane0.298 g
- Thréonine1.167 g
- Isoleucine1.227 g
- Leucine2.164 g
- Lysine2.446 g
- Méthionine0.788 g
- Cystine0.285 g
- Phénylalanine1.04 g
- Tyrosine0.899 g
- Valine1.372 g
- Arginine1.593 g
- Histidine0.784 g
- Alanine1.61 g
- Acide aspartique2.727 g
- Acide glutamique3.975 g
- Glycine1.278 g
- Proline0.942 g
- Sérine1.086 g
- pour 100g
-
Lipides
8.47 g
- Cholestérol74 mg
- Acides gras saturés1.474 g
- Acide myristique (14:0)0.237 g
- Acide palmitique (16:0)1.045 g
- Acide stéarique (18:0)0.19 g
- Acides gras monoinsaturés4.172 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.359 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
190 kCal
- Energie (kJ)795 kJ
- Vitamine D (mcg) 5 µg
- Vitamine C 0.5 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.426 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.423 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 10.7357 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.427 mg
- Vitamine B6 0.231 mg
- Vitamine B12 7.49 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 19 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 10.2 µg
- Calcium 55 mg
- Fer 1.92 mg
- Magnésium 28 mg
- Phosphore 314 mg
- Potassium 463 mg
- Sodium 67 mg
- Zinc 0.85 mg
- Cuivre 0.241 mg
- Manganèse 1.091 mg
- Sélénium 16.2 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg