Protéines 9.89 g
Lipides 0.97 g
Glucides 74.22 g
Cendres 4.33 g
Energie (kCal) 354 kCal
Alcool 0 g
Eau 10.59 g
Fibres 2.7 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.022 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
71/110Elevé
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.54/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
52.7/100Élevé
- Indice de densité nutritionnelle
-
48.3/263Moyenne
- Score antioxydant
-
0.65/50Pauvre
- Indice PRAL
-
19.37/35Fortement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
9.24/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
9.89 g
- Tryptophane0.121 g
- Thréonine0.269 g
- Isoleucine0.342 g
- Leucine0.68 g
- Lysine0.219 g
- Méthionine0.175 g
- Cystine0.21 g
- Phénylalanine0.498 g
- Tyrosine0.298 g
- Valine0.397 g
- Arginine0.399 g
- Histidine0.22 g
- Alanine0.317 g
- Acide aspartique0.416 g
- Acide glutamique3.33 g
- Glycine0.356 g
- Proline1.146 g
- Sérine0.494 g
- pour 100g
-
Lipides
0.97 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés0.154 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0 g
- Acide palmitique (16:0)0.147 g
- Acide stéarique (18:0)0.007 g
- Acides gras monoinsaturés0.086 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
74.22 g
- Sucres simples et autres sucres0.22 g
- Sucres simples et autres sucres0.22 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
354 kCal
- Energie (kJ)1481 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.64 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.4 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 7.31667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.438 mg
- Vitamine B6 0.05 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 0.3 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 293 µg
- Calcium 338 mg
- Fer 4.4 mg
- Magnésium 19 mg
- Phosphore 595 mg
- Potassium 124 mg
- Sodium 1270 mg
- Zinc 0.62 mg
- Cuivre 0.112 mg
- Manganèse 1 mg
- Sélénium 34.4 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg