Protéines 7.91 g
Lipides 75.77 g
Glucides 14.22 g
Cendres 1.14 g
Energie (kCal) 718 kCal
Alcool 0 g
Eau 1.36 g
Fibres 8.6 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.206 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
15/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
7.18/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
2.13/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
25.23/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.36/50Pauvre
- Indice PRAL
-
-1.38/35Faiblement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
6.38/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
7.91 g
- Tryptophane0.067 g
- Thréonine0.37 g
- Isoleucine0.314 g
- Leucine0.602 g
- Lysine0.018 g
- Méthionine0.023 g
- Cystine0.006 g
- Phénylalanine0.665 g
- Tyrosine0.511 g
- Valine0.363 g
- Arginine1.402 g
- Histidine0.195 g
- Alanine0.388 g
- Acide aspartique1.099 g
- Acide glutamique2.267 g
- Glycine0.454 g
- Proline0.468 g
- Sérine0.419 g
- pour 100g
-
Lipides
75.77 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés12.061 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.076 g
- Acide myristique (14:0)0.659 g
- Acide palmitique (16:0)6.036 g
- Acide stéarique (18:0)2.329 g
- Acide arachidique (20:0)1.94 g
- Acide béhénique (22:0)0.616 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.124 g
- Acide lignocérique (24:0)0.281 g
- Acide tridécanoïque (13:0)0 g
- Acides gras monoinsaturés58.877 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)1.89 g
- Acide sélacholéique (24:1ω-9)0.018 g
- pour 100g
-
Glucides
14.22 g
- Sucres simples et autres sucres4.57 g
- Saccharose4.43 g
- Glucose0.07 g
- Fructose0.07 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Amidon1.05 g
- Sucres simples et autres sucres4.57 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
718 kCal
- Energie (kJ)3004 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 1.2 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 1.195 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.162 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 3.58967 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.758 mg
- Vitamine B6 0.275 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 11 µg
- Calcium 85 mg
- Fer 3.69 mg
- Magnésium 130 mg
- Phosphore 188 mg
- Potassium 368 mg
- Sodium 5 mg
- Zinc 1.3 mg
- Cuivre 0.756 mg
- Manganèse 4.131 mg
- Sélénium 3.6 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 116 mg