Protéines 9.5 g
Lipides 74.27 g
Glucides 13.72 g
Cendres 1.56 g
Energie (kCal) 710 kCal
Alcool 0 g
Eau 1.12 g
Fibres 9.4 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.994 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
20/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
7.1/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
2.74/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
23.37/263Moyenne
- Score antioxydant
-
5.69/50Moyen
- Indice PRAL
-
2.22/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
19.7/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
9.5 g
- Tryptophane0.096 g
- Thréonine0.317 g
- Isoleucine0.348 g
- Leucine0.619 g
- Lysine0.297 g
- Méthionine0.189 g
- Cystine0.158 g
- Phénylalanine0.441 g
- Tyrosine0.223 g
- Valine0.426 g
- Arginine1.22 g
- Histidine0.271 g
- Alanine0.411 g
- Acide aspartique0.963 g
- Acide glutamique1.895 g
- Glycine0.469 g
- Proline0.376 g
- Sérine0.491 g
- pour 100g
-
Lipides
74.27 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés6.283 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0 g
- Acide palmitique (16:0)4.387 g
- Acide stéarique (18:0)1.825 g
- Acide arachidique (20:0)0.071 g
- Acide béhénique (22:0)0 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0 g
- Acide lignocérique (24:0)0 g
- Acide tridécanoïque (13:0)0 g
- Acides gras monoinsaturés43.957 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.214 g
- Acide sélacholéique (24:1ω-9)0 g
- Acide palmitoléique (16:1ω-7)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
13.72 g
- Sucres simples et autres sucres4.06 g
- Saccharose4 g
- Glucose0.04 g
- Fructose0.04 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Amidon0.24 g
- Sucres simples et autres sucres4.06 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
710 kCal
- Energie (kJ)2969 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0.7 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.45 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.107 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 2.767 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.703 mg
- Vitamine B6 0.187 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 7 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 16 µg
- Calcium 72 mg
- Fer 2.8 mg
- Magnésium 132 mg
- Phosphore 293 mg
- Potassium 424 mg
- Sodium 1 mg
- Zinc 5.07 mg
- Cuivre 1.167 mg
- Manganèse 3.933 mg
- Sélénium 4 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 85 mg