Protéines 13.05 g
Lipides 11.09 g
Glucides 0.41 g
Cendres 1.1 g
Energie (kCal) 159 kCal
Alcool 0 g
Eau 74.35 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.044 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.59/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
137.01/263Forte
- Score antioxydant
-
1.58/50Pauvre
- Indice PRAL
-
10.81/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
12.53/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
13.05 g
- Tryptophane0.209 g
- Thréonine0.641 g
- Isoleucine0.816 g
- Leucine1.146 g
- Lysine0.881 g
- Méthionine0.421 g
- Cystine0.311 g
- Phénylalanine0.737 g
- Tyrosine0.543 g
- Valine0.94 g
- Arginine0.835 g
- Histidine0.315 g
- Alanine0.762 g
- Acide aspartique1.294 g
- Acide glutamique1.662 g
- Glycine0.434 g
- Proline0.518 g
- Sérine0.992 g
- pour 100g
-
Lipides
11.09 g
- Cholestérol844 mg
- Acides gras saturés3.557 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.053 g
- Acide palmitique (16:0)2.666 g
- Acide stéarique (18:0)0.838 g
- Acides gras monoinsaturés4.324 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0.41 g
- Sucres simples et autres sucres0.4 g
- Sucres simples et autres sucres0.4 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
159 kCal
- Energie (kJ)663 kJ
- Vitamine D (mcg) 1.4 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.13 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.79 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 3.63333 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.761 mg
- Vitamine B6 0.15 mg
- Vitamine B12 1.58 µg
- Vitamine K 0.3 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 156 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 66 µg
- Calcium 64 mg
- Fer 3.65 mg
- Magnésium 13 mg
- Phosphore 226 mg
- Potassium 132 mg
- Sodium 141 mg
- Zinc 1.47 mg
- Cuivre 0.062 mg
- Manganèse 0.038 mg
- Sélénium 32 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg