Acétylcholine

Par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes Mis à jour le 06/02/2017
Neurotransmetteur sécrété dans les terminaisons nerveuses cholinergiques, et dont le rôle est de transmettre une impulsion nerveuse à un nerf voisin, ou de favoriser la contraction musculaire. L’acétylcholine joue un rôle central dans la mémorisation, la perception sensorielle et la contraction musculaire. L’acétylcholine est synthétisée à partir de choline et de vitamine B5.
  • Version actuelle le 22/03/2021
    Mise à jour par Collectif laNutrition
  • le 20/04/2006
    Publication par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes
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