Acide aminé précurseur des neurotransmetteurs dopamine, adrénaline et noradrénaline. Le stress et le surmenage intellectuel peuvent entraîner une baisse du taux de tyrosine dans les neurones et réduire les capacités d’attention et de concentration.
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C’est l’un des sujets de recherches les plus brûlants du moment : l’autophagie, du grec « auto » voulant dire « soi-même » et « phagie » signifiant « manger », est un processus naturel d’auto-nettoyage des cellules hérité de l’évolution.
À quoi servent les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) ?
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