Protéines 7.53 g
Lipides 23.85 g
Glucides 61.51 g
Cendres 1.57 g
Energie (kCal) 491 kCal
Alcool 0 g
Eau 5.55 g
Fibres 2.3 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.048 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
55/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
4.91/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
33.83/100Élevé
- Indice de densité nutritionnelle
-
19.25/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.64/50Pauvre
- Indice PRAL
-
0.86/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
33.7/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
7.53 g
- pour 100g
-
Lipides
23.85 g
- Cholestérol13 mg
- Acides gras saturés9.069 g
- Acide butyrique (4:0)0.318 g
- Acide caproïque (6:0)0.142 g
- Acide caprylique (8:0)0.082 g
- Acide caprique (10:0)0.167 g
- Acide laurique (12:0)0.181 g
- Acide myristique (14:0)0.575 g
- Acide palmitique (16:0)4.181 g
- Acide stéarique (18:0)3.145 g
- Acide arachidique (20:0)0.075 g
- Acide béhénique (22:0)0.01 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0.028 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.037 g
- Acide lignocérique (24:0)0 g
- Acide tridécanoïque (13:0)0 g
- Acides gras monoinsaturés7.875 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0.027 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.11 g
- Acide heptadécénoïque (17:1 )0.008 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
61.51 g
- Sucres simples et autres sucres50.47 g
- Saccharose31.48 g
- Glucose5.85 g
- Fructose0.18 g
- Lactose6.73 g
- Maltose5.64 g
- Galactose0 g
- Amidon1.2 g
- Sucres simples et autres sucres50.47 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
491 kCal
- Energie (kJ)2053 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0.5 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.06 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.13 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 4.9805 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.59 mg
- Vitamine B6 0.09 mg
- Vitamine B12 0.16 µg
- Vitamine K 1.9 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 46 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 31.2 µg
- Calcium 93 mg
- Fer 0.72 mg
- Magnésium 72 mg
- Phosphore 190 mg
- Potassium 323 mg
- Sodium 246 mg
- Zinc 2.5 mg
- Cuivre 0.27 mg
- Manganèse 0.35 mg
- Sélénium 7.8 µg
- Caféine 8 mg
- Théobromine 85 mg