Une recette riche en éléments nutritifs qui allie plaisir et santé !
Préparation : 25 min
Écraser les fruits à la fourchette ou au mixeur.
Ajouter les graines de chia. Mélanger.
Laisser reposer 20 min dans un bocal hermétique fermé. Et placer au réfrigérateur.
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Après le succès de leur livre Nutrition de l’endurance qui expliquait comment mieux s’alimenter pour plus de performance, Fabrice Kuhn et Hugues Daniel passent derrière les fourneaux. Ces deux médecins du sport s’appuient sur leur expérience de triathlète et de marathonien pour vous guider en cuisine.
Une recette végétarienne, sans laitages mais riche en calcium !
Même si vous n'êtes pas un fin connaisseur, il y a quelques fleurs et plantes sauvages que vous trouverez à coup sûr.
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