Protéines 7.79 g
Lipides 23.36 g
Glucides 65.56 g
Cendres 1.44 g
Energie (kCal) 489 kCal
Alcool 0 g
Eau 1.85 g
Fibres 5.3 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.267 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.002 g
Acide pétrosélaïdique (18:1tω-12) (trans) 0.011 g
Acide oléique (18:1ω-9) 5.096 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0.001 g
- Index glycémique
-
50/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
4.89/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
32.78/100Élevé
- Indice de densité nutritionnelle
-
29.94/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.57/50Pauvre
- Indice PRAL
-
0.64/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
40.77/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
7.79 g
- Tryptophane0.05 g
- Thréonine0.37 g
- Isoleucine0.446 g
- Leucine1.256 g
- Lysine0.247 g
- Méthionine0.163 g
- Cystine0.057 g
- Phénylalanine0.501 g
- Tyrosine0.508 g
- Valine0.408 g
- Arginine0.56 g
- Histidine0.239 g
- Alanine0.695 g
- Acide aspartique0.472 g
- Acide glutamique1.782 g
- Glycine0.344 g
- Proline0.927 g
- Sérine0.449 g
- pour 100g
-
Lipides
23.36 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés2.81 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0.008 g
- Acide caprique (10:0)0.002 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.01 g
- Acide palmitique (16:0)2.173 g
- Acide stéarique (18:0)0.468 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0.003 g
- Acides gras monoinsaturés6.789 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.063 g
- Acide sélacholéique (24:1ω-9)0.009 g
- Acide palmitoléique (16:1ω-7)0.019 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0.003 g
- pour 100g
-
Glucides
65.56 g
- Sucres simples et autres sucres1 g
- Saccharose0.85 g
- Glucose0.07 g
- Fructose0.07 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Galactose0 g
- Sucres simples et autres sucres1 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
489 kCal
- Energie (kJ)2045 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.015 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.1 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 2.09533 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.185 mg
- Vitamine B6 0.213 mg
- Vitamine B12 0.36 µg
- Vitamine K 20.9 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 20 µg
- Calcium 174 mg
- Fer 2.32 mg
- Magnésium 146 mg
- Phosphore 200 mg
- Potassium 215 mg
- Sodium 421 mg
- Zinc 2.46 mg
- Cuivre 0.523 mg
- Sélénium 6.7 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg