Protéines 26.86 g
Lipides 19.46 g
Glucides 0 g
Cendres 0.75 g
Energie (kCal) 290 kCal
Alcool 0 g
Eau 55.04 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.15 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.02 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.9/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
32.02/263Moyenne
- Score antioxydant
-
1.9/50Pauvre
- Indice PRAL
-
14.2/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
18.79/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
26.86 g
- Tryptophane0.287 g
- Thréonine1.087 g
- Isoleucine1.27 g
- Leucine1.898 g
- Lysine2.1 g
- Méthionine0.688 g
- Cystine0.371 g
- Phénylalanine1.023 g
- Tyrosine0.827 g
- Valine1.278 g
- Arginine1.741 g
- Histidine0.749 g
- Alanine1.657 g
- Acide aspartique2.396 g
- Acide glutamique3.84 g
- Glycine2.115 g
- Proline1.48 g
- Sérine0.969 g
- pour 100g
-
Lipides
19.46 g
- Cholestérol84 mg
- Acides gras saturés5.45 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.02 g
- Acide myristique (14:0)0.16 g
- Acide palmitique (16:0)4.04 g
- Acide stéarique (18:0)1.09 g
- Acides gras monoinsaturés7.64 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.22 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
290 kCal
- Energie (kJ)1213 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.27 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.042 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.128 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 11.4313 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.897 mg
- Vitamine B6 0.42 mg
- Vitamine B12 0.29 µg
- Vitamine K 0.3 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 47 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 3 µg
- Calcium 15 mg
- Fer 1.27 mg
- Magnésium 19 mg
- Phosphore 151 mg
- Potassium 184 mg
- Sodium 82 mg
- Zinc 1.82 mg
- Cuivre 0.057 mg
- Manganèse 0.018 mg
- Sélénium 22.2 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg