Lorsque l’on souhaite manger sainement mais que l’on ne veut pas renoncer au plaisir des aliments croustillants, l’airfryer - la friteuse à air chaud - apparaît comme une bonne alternative pour préparer des frites avec un minimum de matières grasses. Nous avons voulu savoir si les airfryers sont réellement plus sains qu’une friteuse.
C’est à un inventeur néerlandais, Fred Van Der Weij, que nous devons le procédé de cuisson utilisé dans l’airfryer. En s’associant par la suite avec la marque Philips, il a mis au point la friteuse à air chaud baptisée Airfryer, un nom déposé par la marque et désormais...
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