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En automne, les journées raccourcissent, le froid s’installe et, pour donner une ambiance chaleureuse à notre intérieur, nous allumons souvent des bougies. 48 % des Français en utilisent ainsi régulièrement chez eux. Mais est-ce sans danger ? Nous faisons le point pour vous.
 

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Assez similaire à l’huile d’olive dans sa composition, l’huile d’avocat peut être utilisée pour l’assaisonnement et la cuisson. Elle présente des atouts pour la santé cardiovasculaire, pour les yeux et même, sous forme d'extrait, pour les articulations.  

Juliette Pouyat
Docteure ès science et journaliste scientifique spécialisée en nutrition et santé.
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