Protéines 18.72 g
Lipides 8.02 g
Glucides 0 g
Cendres 1.17 g
Energie (kCal) 152 kCal
Alcool 0 g
Eau 71.58 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.082 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.049 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.52/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
121.01/263Forte
- Score antioxydant
-
1.1/50Pauvre
- Indice PRAL
-
10.7/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
6.04/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
18.72 g
- Tryptophane0.21 g
- Thréonine0.821 g
- Isoleucine0.862 g
- Leucine1.521 g
- Lysine1.719 g
- Méthionine0.554 g
- Cystine0.201 g
- Phénylalanine0.731 g
- Tyrosine0.632 g
- Valine0.964 g
- Arginine1.12 g
- Histidine0.551 g
- Alanine1.132 g
- Acide aspartique1.917 g
- Acide glutamique2.794 g
- Glycine0.898 g
- Proline0.662 g
- Sérine0.764 g
- pour 100g
-
Lipides
8.02 g
- Cholestérol64 mg
- Acides gras saturés1.789 g
- Acide myristique (14:0)0.112 g
- Acide palmitique (16:0)1.309 g
- Acide stéarique (18:0)0.319 g
- Acides gras monoinsaturés4.155 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.106 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
152 kCal
- Energie (kJ)636 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.12 µg
- Vitamine C 0.8 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.42 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.073 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.013 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.617 mg
- Vitamine B6 0.163 mg
- Vitamine B12 2.8 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 15 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 7 µg
- Calcium 9 mg
- Fer 0.82 mg
- Magnésium 26 mg
- Phosphore 245 mg
- Potassium 321 mg
- Sodium 80 mg
- Zinc 1.05 mg
- Cuivre 0.122 mg
- Manganèse 0.02 mg
- Sélénium 14.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg