Basilic frais

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 3.15 g

Lipides 0.64 g

Glucides 2.65 g

Cendres 1.49 g

Energie (kCal) 22 kCal

Alcool 0 g

Eau 92.06 g

Fibres 1.6 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.316 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g

Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
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Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
1/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
0.22/9
Très faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
0.03/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
612.94/263
Score antioxydant
15.89/50
Riche
Indice PRAL
-6.54/35
Faiblement basifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
0.23/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 3.15 g
  • pour 100g
  • Protéines 3.15 g
    • Tryptophane0.039 g
    • Thréonine0.104 g
    • Isoleucine0.104 g
    • Leucine0.191 g
    • Lysine0.11 g
    • Méthionine0.036 g
    • Cystine0.028 g
    • Phénylalanine0.13 g
    • Tyrosine0.077 g
    • Valine0.127 g
    • Arginine0.117 g
    • Histidine0.051 g
    • Alanine0.132 g
    • Acide aspartique0.301 g
    • Acide glutamique0.277 g
    • Glycine0.122 g
    • Proline0.104 g
    • Sérine0.099 g
Lipides 0.64 g
  • pour 100g
  • Lipides 0.64 g
    • Cholestérol0 mg
    • Acides gras saturés0.041 g
      • Acide butyrique (4:0)0 g
      • Acide caproïque (6:0)0 g
      • Acide caprylique (8:0)0 g
      • Acide caprique (10:0)0 g
      • Acide laurique (12:0)0 g
      • Acide myristique (14:0)0 g
      • Acide palmitique (16:0)0.036 g
      • Acide stéarique (18:0)0.005 g
      • Acides gras monoinsaturés0.088 g
        • Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
        • Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
    • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)0.088 g
    • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0 g
    • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)0 g
    • Acides gras polyinsaturés0.389 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (cis et/ou trans)0.07 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0.073 g
    • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
    • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
    • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0 g
    • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
    • Acide eicosatriénoïque (20:3ω-3)0 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.316 g
Glucides 2.65 g
  • pour 100g
  • Glucides 2.65 g
    • Sucres simples et autres sucres0.3 g
    Energie (kCal) 22 kCal
    • pour 100g
    • Energie (kCal) 22 kCal
      • Energie (kJ)94 kJ
    Vitamines et assimilés
    • Vitamine D (mcg) 0 µg
    • Vitamine C 18 mg
    • Thiamine (Vitamine B1) 0.034 mg
    • Riboflavine (Vitamine B2) 0.076 mg
    • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.552 NE
    • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.209 mg
    • Vitamine B6 0.155 mg
    • Vitamine B12 0 µg
    • Vitamine K 414.8 µg
    • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 264 µg
    • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 68 µg
    Minéraux et oligo-éléments
    • Calcium 177 mg
    • Fer 3.17 mg
    • Magnésium 64 mg
    • Phosphore 56 mg
    • Potassium 295 mg
    • Sodium 4 mg
    • Zinc 0.81 mg
    • Cuivre 0.385 mg
    • Manganèse 1.148 mg
    • Sélénium 0.3 µg
    Autres constituants
    • Caféine 0 mg
    • Théobromine 0 mg
    Recalculer pour Une portion de (en gramme)

    Recettes

    Rub mexicain

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