Céréales du petit déjeuner pour les enfants : lesquelles choisir ?

Par Collectif LaNutrition.fr - Journalistes scientifiques et diététiciennes Publié le 10/08/2006 Mis à jour le 10/03/2017 Edition Abonné
Si l’on en croit les messages publicitaires, les céréales du petit déjeuner sont un allié précieux pour aider nos enfants à grandir en pleine forme. Mais est-ce vraiment le cas ? Index glycémique, sucre, fibres, fer, vitamines : 10 boîtes de céréales sont passées au crible.                            

Miel pops, Smacks, Chocapic… Dans la bataille du petit déjeuner, les géants des céréales se partagent la part du lion. A côté, céréales bio et marques distributeurs tentent, tant bien que mal, de se faire une petite place dans ce marché qui, depuis cinquante ans, ne fait que grossir. Le bol de lait rempli de pétales...

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