Les laits pour bébé

Derrière des produits conformes aux normes en vigueur se cache une réalité plus complexe : textures, compositions et recettes influencent précocement le goût, la mastication et les comportements alimentaires des enfants.

Développer l’éveil de bébé tout en menant sa diversification alimentaire, voilà ce que propose la diversification menée par l’enfant (DME). Cette pratique lui fait découvrir les aliments autrement qu’en purée et en petits pots. Comment fonctionne-t-elle ? Est-elle utile ?

Une étude historique révèle les bienfaits cardiovasculaires d’une limitation précoce du sucre.

Une étude française révèle la présence de nanoparticules de dioxyde de titane dans 100 % des laits animaux et 83 % des laits infantiles analysés. Ces particules ont aussi été détectées dans le lait maternel. Les explications en vidéo.

Les exosomes sont de petites vésicules produites par les cellules qui intriguent de plus en plus les chercheurs. Si elles font beaucoup parler d’elles dans le domaine de la cosmétique, elles pourraient surtout révolutionner notre conception de la communication entre les cellules, en particulier en nutrition.

Un rapport de l’organisation suisse Public Eye montre que des produits pour bébé (Nido et Cérélac) commercialisés par Nestlé dans des pays à revenu faible ou intermédiaire contiennent du sucre ajouté. Une pratique contraire aux recommandations de l'OMS.

40 % des enfants de moins de 6 mois seraient allaités exclusivement au sein. Le taux d’allaitement exclusif dépasse les 60 % dans seulement 23 pays. D’après l’OMS, des efforts doivent encore être faits pour promouvoir l’allaitement maternel.

Une étude américaine révèle que de nombreux produits alimentaires pour bébés dont 80% des laits infantiles contiennent de l'arsenic. 

L’alimentation des enfants en bas-âge doit être adaptée à leurs besoins : une alimentation trop riche en protéines est associée à un indice de masse corporelle plus élevé et accroit le risque d’obésité

En 2005, l'Agence française se sécurité sanitaire des aliments a déconseillé de donner des formules au soja aux bébés. Les données disponibles sont aujourd'hui rassurantes.