Protéines 5.61 g
Lipides 19.78 g
Glucides 70.67 g
Cendres 1.74 g
Energie (kCal) 470 kCal
Alcool 0 g
Eau 2.2 g
Fibres 2.8 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.354 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
52/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
4.7/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
36.75/100Élevé
- Indice de densité nutritionnelle
-
31.6/263Moyenne
- Score antioxydant
-
0.93/50Pauvre
- Indice PRAL
-
0.37/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
4.58/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
5.61 g
- Tryptophane0.09 g
- Thréonine0.15 g
- Isoleucine0.17 g
- Leucine0.32 g
- Lysine0.05 g
- Méthionine0.08 g
- Cystine0.09 g
- Phénylalanine0.23 g
- Tyrosine0.1 g
- Valine0.23 g
- Arginine0.14 g
- Histidine0.09 g
- Alanine0.18 g
- Acide aspartique0.29 g
- Acide glutamique1.46 g
- Glycine0.19 g
- Proline0.45 g
- Sérine0.22 g
- pour 100g
-
Lipides
19.78 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés6.375 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0.007 g
- Acide laurique (12:0)0.022 g
- Acide myristique (14:0)0.105 g
- Acide palmitique (16:0)5.22 g
- Acide stéarique (18:0)0.858 g
- Acide arachidique (20:0)0.088 g
- Acides gras monoinsaturés8.503 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.051 g
- Acide sélacholéique (24:1ω-9)0.016 g
- Acide palmitoléique (16:1ω-7)0.028 g
- Acide heptadécénoïque (17:1 )0.005 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0.003 g
- pour 100g
-
Glucides
70.67 g
- Sucres simples et autres sucres41.01 g
- Saccharose39.85 g
- Glucose0.62 g
- Fructose0.53 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Galactose0 g
- Amidon25.85 g
- Sucres simples et autres sucres41.01 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
470 kCal
- Energie (kJ)1964 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.135 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.117 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 3.685 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.3 mg
- Vitamine B6 0 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 22.8 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 110.6 µg
- Calcium 22 mg
- Fer 8.68 mg
- Magnésium 49 mg
- Phosphore 100 mg
- Potassium 215 mg
- Sodium 503 mg
- Zinc 0.89 mg
- Cuivre 0.364 mg
- Manganèse 0.678 mg
- Sélénium 3.5 µg
- Caféine 13 mg
- Théobromine 430 mg
- Stérols végétaux totaux 43 mg