Protéines 4.75 g
Lipides 0.37 g
Glucides 21.14 g
Cendres 1.75 g
Energie (kCal) 94 kCal
Alcool 0 g
Eau 72 g
Fibres 4.1 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.015 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide pétrosélaïdique (18:1tω-12) (trans) 0 g
Acide oléique (18:1ω-9) 0.066 g
- Index glycémique
-
40/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
0.94/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
8.46/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
66.6/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.69/50Pauvre
- Indice PRAL
-
-0.78/35Faiblement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.83/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
4.75 g
- Tryptophane0.051 g
- Thréonine0.149 g
- Isoleucine0.226 g
- Leucine0.405 g
- Lysine0.298 g
- Méthionine0.047 g
- Cystine0.037 g
- Phénylalanine0.267 g
- Tyrosine0.121 g
- Valine0.26 g
- Arginine0.229 g
- Histidine0.132 g
- Alanine0.203 g
- Acide aspartique0.631 g
- Acide glutamique0.8 g
- Glycine0.186 g
- Proline0.24 g
- Sérine0.32 g
- Hydroxyproline0 g
- pour 100g
-
Lipides
0.37 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés0.071 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.001 g
- Acide palmitique (16:0)0.047 g
- Acide stéarique (18:0)0.023 g
- Acide arachidique (20:0)0 g
- Acide béhénique (22:0)0 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0 g
- Acide lignocérique (24:0)0 g
- Acide tridécanoïque (13:0)0 g
- Acides gras monoinsaturés0.095 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide heptadécénoïque (17:1 )0 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
21.14 g
- Sucres simples et autres sucres7.96 g
- Saccharose4.8 g
- Glucose1.59 g
- Fructose1.56 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Galactose0 g
- Amidon7.38 g
- Sucres simples et autres sucres7.96 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
94 kCal
- Energie (kJ)393 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.096 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.039 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.278 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.216 mg
- Vitamine B6 0.084 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 0.8 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 5 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 12 µg
- Calcium 34 mg
- Fer 1.19 mg
- Magnésium 27 mg
- Phosphore 74 mg
- Potassium 224 mg
- Sodium 343 mg
- Zinc 2.28 mg
- Cuivre 0.145 mg
- Manganèse 0.109 mg
- Sélénium 5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg