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Conseils pour bien manger
Une consommation excessive d’alcool fort favoriserait le cancer du pancréas.
L’alcool serait un facteur de risque de cancer du pancréas. C’est ce que révèle une nouvelle étude publiée dans le journal Archives of Internal Medicine. Selon les auteurs, les personnes qui consomment au moins trois verres d’alcool fort par jour auraient plus de risques de développer un cancer du pancréas que celles qui ne boivent pas.
Les chercheurs de la Société Américaine du Cancer ont recueilli les données de plus d’un million de personnes suivies durant 24 ans afin de déterminer l’impact de la consommation d’alcool sur le cancer du pancréas.
Au cours de l’étude, 6846 personnes sont décédées d’un cancer du pancréas. La consommation de trois verres ou plus d’alcool fort par jour augmente le risque de développer ce cancer de 36 %.
Référence :
Susan M. Gapstur, Eric J. Jacobs, Anusila Deka, Marjorie L. McCullough, Alpa V. Patel, Michael J. Thun; Association of Alcohol Intake With Pancreatic Cancer Mortality in Never Smokers. Arch Intern Med, Mar 2011; 171: 444 - 451.
- Version actuelle le 24/03/2021
- le 21/03/2011
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