Protéines 23.85 g
Lipides 17.81 g
Glucides 0 g
Cendres 1.53 g
Energie (kCal) 262 kCal
Alcool 0 g
Eau 53.27 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.113 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.504 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.62/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
349.19/263
- Score antioxydant
-
0.98/50Pauvre
- Indice PRAL
-
10.83/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.2/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
23.85 g
- Tryptophane0.267 g
- Thréonine1.045 g
- Isoleucine1.099 g
- Leucine1.938 g
- Lysine2.19 g
- Méthionine0.706 g
- Cystine0.256 g
- Phénylalanine0.931 g
- Tyrosine0.805 g
- Valine1.228 g
- Arginine1.427 g
- Histidine0.702 g
- Alanine1.442 g
- Acide aspartique2.442 g
- Acide glutamique3.559 g
- Glycine1.145 g
- Proline0.843 g
- Sérine0.973 g
- pour 100g
-
Lipides
17.81 g
- Cholestérol75 mg
- Acides gras saturés4.176 g
- Acide myristique (14:0)0.592 g
- Acide palmitique (16:0)1.375 g
- Acide stéarique (18:0)0.256 g
- Acides gras monoinsaturés7.006 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)1.598 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
262 kCal
- Energie (kJ)1096 kJ
- Vitamine D (mcg) 2.6 µg
- Vitamine C 0.4 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.159 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.412 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 11.3 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.99 mg
- Vitamine B6 0.46 mg
- Vitamine B12 19 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 54 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 2 µg
- Calcium 15 mg
- Fer 1.57 mg
- Magnésium 97 mg
- Phosphore 278 mg
- Potassium 401 mg
- Sodium 83 mg
- Zinc 0.94 mg
- Cuivre 0.094 mg
- Manganèse 0.02 mg
- Sélénium 51.6 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg