Protéines 25.73 g
Lipides 10.12 g
Glucides 0 g
Cendres 2.08 g
Energie (kCal) 201 kCal
Alcool 0 g
Eau 61.73 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.064 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.653 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.01/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
143.93/263Forte
- Score antioxydant
-
0.91/50Pauvre
- Indice PRAL
-
6.27/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.15/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
25.73 g
- Tryptophane0.288 g
- Thréonine1.128 g
- Isoleucine1.186 g
- Leucine2.091 g
- Lysine2.363 g
- Méthionine0.762 g
- Cystine0.276 g
- Phénylalanine1.005 g
- Tyrosine0.869 g
- Valine1.326 g
- Arginine1.54 g
- Histidine0.758 g
- Alanine1.556 g
- Acide aspartique2.635 g
- Acide glutamique3.841 g
- Glycine1.235 g
- Proline0.91 g
- Sérine1.05 g
- pour 100g
-
Lipides
10.12 g
- Cholestérol60 mg
- Acides gras saturés2.881 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.012 g
- Acide myristique (14:0)0.436 g
- Acide palmitique (16:0)1.781 g
- Acide stéarique (18:0)0.565 g
- Acides gras monoinsaturés3.371 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.417 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
201 kCal
- Energie (kJ)841 kJ
- Vitamine D (mcg) 11.4 µg
- Vitamine C 2.1 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.135 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.54 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 15.467 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.365 mg
- Vitamine B6 0.381 mg
- Vitamine B12 4.23 µg
- Vitamine K 0.1 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 23 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 2 µg
- Calcium 29 mg
- Fer 1.49 mg
- Magnésium 36 mg
- Phosphore 160 mg
- Potassium 521 mg
- Sodium 110 mg
- Zinc 0.86 mg
- Cuivre 0.119 mg
- Manganèse 0.019 mg
- Sélénium 46.8 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg