Morue Atlantique

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 22.83 g

Lipides 0.86 g

Glucides 0 g

Cendres 1.49 g

Energie (kCal) 105 kCal

Alcool 0 g

Eau 75.92 g

Fibres 0 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.001 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.004 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
1/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
1.05/9
Faible densité
Charge glycémique(portion de 100g)
0/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
93.65/263
Forte
Score antioxydant
0.61/50
Pauvre
Indice PRAL
9.89/35
Faiblement acidifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
0.08/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 22.83 g
  • pour 100g
  • Protéines 22.83 g
    • Tryptophane0.256 g
    • Thréonine1.001 g
    • Isoleucine1.052 g
    • Leucine1.856 g
    • Lysine2.097 g
    • Méthionine0.676 g
    • Cystine0.245 g
    • Phénylalanine0.891 g
    • Tyrosine0.771 g
    • Valine1.176 g
    • Arginine1.366 g
    • Histidine0.672 g
    • Alanine1.381 g
    • Acide aspartique2.338 g
    • Acide glutamique3.408 g
    • Glycine1.096 g
    • Proline0.807 g
    • Sérine0.932 g
Lipides 0.86 g
  • pour 100g
  • Lipides 0.86 g
    • Cholestérol55 mg
    • Acides gras saturés0.168 g
      • Acide butyrique (4:0)0 g
      • Acide caproïque (6:0)0 g
      • Acide caprylique (8:0)0 g
      • Acide caprique (10:0)0 g
      • Acide laurique (12:0)0 g
      • Acide myristique (14:0)0.012 g
      • Acide palmitique (16:0)0.117 g
      • Acide stéarique (18:0)0.038 g
      • Acides gras monoinsaturés0.124 g
        • Acide érucastique (20:1ω-9)0.019 g
    • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)0.078 g
    • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0.021 g
    • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)0.004 g
    • Acides gras polyinsaturés0.292 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (cis et/ou trans)0.006 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0.028 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0.006 g
    • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0.02 g
    • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0.154 g
    • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0.001 g
    • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0.013 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.001 g
Glucides 0 g
  • pour 100g
  • Glucides 0 g
    • Sucres simples et autres sucres0 g
      • Saccharose0 g
      • Glucose0 g
      • Fructose0 g
      • Lactose0 g
      • Maltose0 g
      • Mannitol0 g
      • Sorbitol0 g
      • Galactose0 g
      • Raffinose0 g
      • Stachyose0 g
      • Amidon0 g
Energie (kCal) 105 kCal
  • pour 100g
  • Energie (kCal) 105 kCal
    • Energie (kJ)440 kJ
Vitamines et assimilés
  • Vitamine D (mcg) 1.2 µg
  • Vitamine C 1 mg
  • Thiamine (Vitamine B1) 0.088 mg
  • Riboflavine (Vitamine B2) 0.079 mg
  • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.77967 NE
  • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.223 mg
  • Vitamine B6 0.283 mg
  • Vitamine B12 1.05 µg
  • Vitamine K 0.1 µg
  • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 14 µg
  • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 8 µg
Minéraux et oligo-éléments
  • Calcium 14 mg
  • Fer 0.49 mg
  • Magnésium 42 mg
  • Phosphore 138 mg
  • Potassium 244 mg
  • Sodium 78 mg
  • Zinc 0.58 mg
  • Cuivre 0.036 mg
  • Manganèse 0.02 mg
  • Sélénium 37.6 µg
Autres constituants
  • Caféine 0 mg
  • Théobromine 0 mg
Recalculer pour Une portion de (en gramme)
Vos aliments à la loupe
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