Protéines 20.86 g
Lipides 10.45 g
Glucides 0.54 g
Cendres 1.88 g
Energie (kCal) 185 kCal
Alcool 0 g
Eau 66.86 g
Fibres 0.1 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.235 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.532 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.85/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.01/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
266.77/263
- Score antioxydant
-
1.59/50Pauvre
- Indice PRAL
-
12.6/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.13/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
20.86 g
- Tryptophane0.157 g
- Thréonine0.795 g
- Isoleucine0.795 g
- Leucine1.358 g
- Lysine1.4 g
- Méthionine0.476 g
- Cystine0.139 g
- Phénylalanine0.793 g
- Tyrosine0.625 g
- Valine0.926 g
- Arginine1.049 g
- Histidine0.68 g
- Alanine1.005 g
- Acide aspartique1.666 g
- Acide glutamique2.307 g
- Glycine0.827 g
- Proline0.651 g
- Sérine0.727 g
- pour 100g
-
Lipides
10.45 g
- Cholestérol61 mg
- Acides gras saturés2.684 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.702 g
- Acide palmitique (16:0)1.738 g
- Acide stéarique (18:0)0.244 g
- Acides gras monoinsaturés4.818 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.71 g
- pour 100g
-
Glucides
0.54 g
- Sucres simples et autres sucres0.43 g
- Saccharose0.03 g
- Glucose0.23 g
- Fructose0.17 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Sucres simples et autres sucres0.43 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
185 kCal
- Energie (kJ)774 kJ
- Vitamine D (mcg) 4.8 µg
- Vitamine C 1 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.044 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.233 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.81667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.73 mg
- Vitamine B6 0.123 mg
- Vitamine B12 9 µg
- Vitamine K 0.4 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 34 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 24 µg
- Calcium 240 mg
- Fer 2.3 mg
- Magnésium 34 mg
- Phosphore 366 mg
- Potassium 341 mg
- Sodium 414 mg
- Zinc 1.4 mg
- Cuivre 0.272 mg
- Manganèse 0.206 mg
- Sélénium 40.6 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg