Protéines 3.19 g
Lipides 0.3 g
Glucides 9.75 g
Cendres 0.84 g
Energie (kCal) 53 kCal
Alcool 0 g
Eau 85.92 g
Fibres 3.3 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.025 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
41/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
0.53/9Très faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
4/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
92.34/263Forte
- Score antioxydant
-
4.87/50Moyen
- Indice PRAL
-
0.75/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
2.14/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
3.19 g
- Tryptophane0.022 g
- Thréonine0.12 g
- Isoleucine0.114 g
- Leucine0.19 g
- Lysine0.187 g
- Méthionine0.048 g
- Cystine0.019 g
- Phénylalanine0.118 g
- Tyrosine0.066 g
- Valine0.138 g
- Arginine0.252 g
- Histidine0.063 g
- Alanine0.141 g
- Acide aspartique0.292 g
- Acide glutamique0.436 g
- Glycine0.108 g
- Proline0.102 g
- Sérine0.107 g
- pour 100g
-
Lipides
0.3 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés0.05 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0 g
- Acide palmitique (16:0)0.045 g
- Acide stéarique (18:0)0.005 g
- Acides gras monoinsaturés0.025 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide palmitoléique (16:1ω-7)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
9.75 g
- Sucres simples et autres sucres3.2 g
- Saccharose2.95 g
- Glucose0.08 g
- Fructose0.1 g
- Lactose0 g
- Maltose0.07 g
- Galactose0 g
- Sucres simples et autres sucres3.2 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
53 kCal
- Energie (kJ)222 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 9.8 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.111 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.073 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.20867 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.091 mg
- Vitamine B6 0.065 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 16.5 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 72 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 29 µg
- Calcium 18 mg
- Fer 1.02 mg
- Magnésium 17 mg
- Phosphore 53 mg
- Potassium 100 mg
- Sodium 250 mg
- Zinc 0.7 mg
- Cuivre 0.108 mg
- Manganèse 0.264 mg
- Sélénium 1.3 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg