En panne d’idées de cadeaux pour les fêtes ? Voici une suggestion de cinq livres pour se mettre en mouvement, améliorer sa pratique sportive ou ses connaissances sur le monde du sport.
Alimentation du sportif
Que faut-il manger quand on fait de l’exercice, et plus particulièrement pour conserver ou développer sa musculature ? Réponses dans cet article, avec les conseils de l’expert Julien Venesson.
Selon l’Organisation mondiale de la santé, tous les adultes, sportifs réguliers ou pas, devraient faire chaque semaine :
- au moins 150 à 300 minutes d’activité physique aérobie d’intensité modérée ;
- ou au moins 75 à 150 minutes d’activité physique aérobie d’intensité vigoureuse ;
- ou une...
- Cribb PJ, Hayes A. Effects of supplement timing and resistance exercise on skeletal muscle hypertrophy. Med Sci Sports Exerc. 2006.
- Morton et al. A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. BMJ. 2020.
- Van Vliet et al. The Skeletal Muscle Anabolic Response to Plant- versus Animal-Based Protein Consumption. J Nutr. 2015.
- Clark et al. Large divergence in testosterone concentrations between men and women: Frame of reference for elite athletes in sex-specific competition in sports, a narrative review. Clinical Endocrinology. 2018.
- Lemon. Beyond the zone: protein needs of active individuals. J Am Coll Nutr. 2000.
- Philips et al. Gender differences in leucine kinetics and nitrogen balance in endurance athletes. Journal of Applied Physiology.1993.
- Volek et al. Nutritional aspects of women strength athletes. Br J Sports Med. 2006.
- Knight et al. The impact of protein intake on renal function decline in women with normal renal function or mild renal insufficiency. Ann Intern Med. 2003.
- Goss et al. Effects of diet macronutrient composition on body composition and fat distribution during weight maintenance and weight loss. Obesity. 2013.
- Sardeli et al. Resistance Training Prevents Muscle Loss Induced by Caloric Restriction in Obese Elderly Individuals: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2018.
- Kim et al. Effects of dietary protein intake on body composition changes after weight loss in older adults: a systematic review and meta-analysis. Nutr Rev. 2016.
- Cox et al. Nutritional Ketosis Alters Fuel Preference and Thereby Endurance Performance in Athletes. Cell Metab. 2016.
- Messonnier et Dubouchaud. Le lactate : sa cinétique, son métabolisme, ses relations avec la performance et ses controverses. Movement and Sports Science. 2010.
- White et al. Blood ketones are directly related to fatigue and perceived effort during exercise in overweight adults adhering to low-carbohydrate diets for weight loss: a pilot study. J Am Diet Assoc. 2007.
- Version actuelle le 13/11/2025
- le 06/11/2025
- le 13/03/2023
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