Protéines 18.47 g
Lipides 2.85 g
Glucides 0 g
Cendres 1.15 g
Energie (kCal) 105 kCal
Alcool 0 g
Eau 77.67 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.096 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.1 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.05/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
161.55/263Forte
- Score antioxydant
-
0.64/50Pauvre
- Indice PRAL
-
10.63/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.67/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
18.47 g
- Tryptophane0.207 g
- Thréonine0.81 g
- Isoleucine0.851 g
- Leucine1.502 g
- Lysine1.697 g
- Méthionine0.547 g
- Cystine0.198 g
- Phénylalanine0.721 g
- Tyrosine0.624 g
- Valine0.952 g
- Arginine1.106 g
- Histidine0.544 g
- Alanine1.117 g
- Acide aspartique1.892 g
- Acide glutamique2.758 g
- Glycine0.887 g
- Proline0.653 g
- Sérine0.754 g
- pour 100g
-
Lipides
2.85 g
- Cholestérol72 mg
- Acides gras saturés0.744 g
- Acide myristique (14:0)0.082 g
- Acide palmitique (16:0)0.483 g
- Acide stéarique (18:0)0.116 g
- Acides gras monoinsaturés1.099 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.029 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
105 kCal
- Energie (kJ)439 kJ
- Vitamine D (mcg) 14.2 µg
- Vitamine C 0.8 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.227 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.067 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.835 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.91 mg
- Vitamine B6 0.106 mg
- Vitamine B12 2.9 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 15 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 10 µg
- Calcium 11 mg
- Fer 0.35 mg
- Magnésium 28 mg
- Phosphore 304 mg
- Potassium 419 mg
- Sodium 50 mg
- Zinc 0.61 mg
- Cuivre 0.039 mg
- Manganèse 0.027 mg
- Sélénium 14.3 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg