L’hormone du stress : ni trop ni trop peu

Par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes Mis à jour le 15/06/2017 Edition Abonné
L'essentiel

Pour répondre au stress, notre corps sécrète du cortisol. Cette hormone est-elle une source de bénéfices pour notre santé ou faut-il s’en méfier ? Réponse : les deux. Car si aux doses optimales elle possède de nombreux bénéfices, trop ou trop peu de cortisol entraîne un vieillissement accéléré de l’organisme.

Cynthia a toujours été très mince. Enfant ses camarades se moquaient même de sa maigreur. Il faut dire que Cynthia a un appétit d’oiseau. Les seules choses qu’elle aime vraiment sont les sucreries, avec un fort penchant pour le chocolat. Les autres aliments lui donnent la nausée et elle ne les digère pas. Côté santé,...

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