Protéines 18.1 g
Lipides 13.1 g
Glucides 58.3 g
Cendres 7.8 g
Energie (kCal) 220 kCal
Alcool 0 g
Eau 2.7 g
Fibres 29.8 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
51/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.2/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
29.73/100Élevé
- Indice de densité nutritionnelle
-
211.42/263Forte
- Score antioxydant
-
6.64/50Moyen
- Indice PRAL
-
-30.7/35Fortement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
18.1 g
- Tryptophane0.271 g
- Thréonine0.716 g
- Isoleucine0.701 g
- Leucine1.097 g
- Lysine0.907 g
- Méthionine0.187 g
- Cystine0.221 g
- Phénylalanine0.869 g
- Tyrosine0.678 g
- Valine1.086 g
- Arginine1.025 g
- Histidine0.312 g
- Alanine0.834 g
- Acide aspartique1.802 g
- Acide glutamique2.72 g
- Glycine0.812 g
- Proline0.773 g
- Sérine0.781 g
- pour 100g
-
Lipides
13.1 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés7.76 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0.02 g
- Acide palmitique (16:0)3.55 g
- Acide stéarique (18:0)4.08 g
- Acides gras monoinsaturés4.39 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
58.3 g
- Sucres simples et autres sucres1.76 g
- Sucres simples et autres sucres1.76 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
220 kCal
- Energie (kJ)922 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.11 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.46 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.91667 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.254 mg
- Vitamine B6 0.118 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 2.4 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 32 µg
- Calcium 111 mg
- Fer 15.52 mg
- Magnésium 476 mg
- Phosphore 728 mg
- Potassium 2509 mg
- Sodium 19 mg
- Zinc 6.37 mg
- Cuivre 3.607 mg
- Manganèse 3.737 mg
- Sélénium 13.2 µg
- Caféine 78 mg
- Théobromine 2634 mg