Caille

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g

Protéines 19.63 g

Lipides 12.05 g

Glucides 0 g

Cendres 0.9 g

Energie (kCal) 192 kCal

Alcool 0 g

Eau 69.65 g

Fibres 0 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.42 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.01 g

Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
1/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
1.92/9
Densité moyenne
Charge glycémique(portion de 100g)
0/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
87.29/263
Moyenne
Score antioxydant
2.55/50
Pauvre
Indice PRAL
14.49/35
Faiblement acidifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
5.41/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 19.63 g
  • pour 100g
  • Protéines 19.63 g
    • Tryptophane0.288 g
    • Thréonine0.945 g
    • Isoleucine1.013 g
    • Leucine1.613 g
    • Lysine1.645 g
    • Méthionine0.591 g
    • Cystine0.34 g
    • Phénylalanine0.826 g
    • Tyrosine0.849 g
    • Valine1.033 g
    • Arginine1.279 g
    • Histidine0.696 g
    • Alanine1.26 g
    • Acide aspartique1.652 g
    • Acide glutamique2.53 g
    • Glycine1.542 g
    • Proline0.866 g
    • Sérine0.937 g
Lipides 12.05 g
  • pour 100g
  • Lipides 12.05 g
    • Cholestérol76 mg
    • Acides gras saturés3.38 g
      • Acide butyrique (4:0)0 g
      • Acide caproïque (6:0)0 g
      • Acide caprylique (8:0)0 g
      • Acide caprique (10:0)0 g
      • Acide laurique (12:0)0.04 g
      • Acide myristique (14:0)0.1 g
      • Acide palmitique (16:0)2.19 g
      • Acide stéarique (18:0)0.88 g
      • Acides gras monoinsaturés4.18 g
        • Acide érucastique (20:1ω-9)0.01 g
        • Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
    • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)3.52 g
    • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0.62 g
    • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)0 g
    • Acides gras polyinsaturés2.98 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (cis et/ou trans)2.3 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0.14 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6)2.3 g
    • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
    • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0.14 g
    • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
    • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0 g
    • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0.03 g
    • Acide eicosatriénoïque (20:3ω-3)0 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0.42 g
Glucides 0 g
  • pour 100g
  • Glucides 0 g
    • Sucres simples et autres sucres0 g
      • Saccharose0 g
      • Glucose0 g
      • Fructose0 g
      • Lactose0 g
      • Maltose0 g
      • Mannitol0 g
      • Sorbitol0 g
      • Galactose0 g
      • Raffinose0 g
      • Stachyose0 g
      • Amidon0 g
Energie (kCal) 192 kCal
  • pour 100g
  • Energie (kCal) 192 kCal
    • Energie (kJ)803 kJ
Vitamines et assimilés
  • Vitamine C 6.1 mg
  • Thiamine (Vitamine B1) 0.244 mg
  • Riboflavine (Vitamine B2) 0.26 mg
  • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 12.338 NE
  • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.772 mg
  • Vitamine B6 0.6 mg
  • Vitamine B12 0.43 µg
  • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 73 µg
  • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 8 µg
Minéraux et oligo-éléments
  • Calcium 13 mg
  • Fer 3.97 mg
  • Magnésium 23 mg
  • Phosphore 275 mg
  • Potassium 216 mg
  • Sodium 53 mg
  • Zinc 2.42 mg
  • Cuivre 0.507 mg
  • Manganèse 0.019 mg
  • Sélénium 16.6 µg
Autres constituants
  • Caféine 0 mg
  • Théobromine 0 mg
Recalculer pour Une portion de (en gramme)
Vos aliments à la loupe
Back to top