Protéines 19.63 g
Lipides 12.05 g
Glucides 0 g
Cendres 0.9 g
Energie (kCal) 192 kCal
Alcool 0 g
Eau 69.65 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.42 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0.01 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.92/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
87.29/263Moyenne
- Score antioxydant
-
2.55/50Pauvre
- Indice PRAL
-
14.49/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
5.41/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
19.63 g
- Tryptophane0.288 g
- Thréonine0.945 g
- Isoleucine1.013 g
- Leucine1.613 g
- Lysine1.645 g
- Méthionine0.591 g
- Cystine0.34 g
- Phénylalanine0.826 g
- Tyrosine0.849 g
- Valine1.033 g
- Arginine1.279 g
- Histidine0.696 g
- Alanine1.26 g
- Acide aspartique1.652 g
- Acide glutamique2.53 g
- Glycine1.542 g
- Proline0.866 g
- Sérine0.937 g
- pour 100g
-
Lipides
12.05 g
- Cholestérol76 mg
- Acides gras saturés3.38 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0.04 g
- Acide myristique (14:0)0.1 g
- Acide palmitique (16:0)2.19 g
- Acide stéarique (18:0)0.88 g
- Acides gras monoinsaturés4.18 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.01 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
192 kCal
- Energie (kJ)803 kJ
- Vitamine C 6.1 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.244 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.26 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 12.338 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.772 mg
- Vitamine B6 0.6 mg
- Vitamine B12 0.43 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 73 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 8 µg
- Calcium 13 mg
- Fer 3.97 mg
- Magnésium 23 mg
- Phosphore 275 mg
- Potassium 216 mg
- Sodium 53 mg
- Zinc 2.42 mg
- Cuivre 0.507 mg
- Manganèse 0.019 mg
- Sélénium 16.6 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg