Le chef étoilé français signe un livre de recettes inspiré par les écrivains du XVIIe siècle, parmi lesquels figurent Corneille, Molière, Jean de la Fontaine ou encore la marquise de Sévigné.
Cuisine et recettes
Un dessert gourmand simple et efficace !
Préparation : 3 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 pommes
- Miel
- Tahini (purée de sésame)
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Évider les pommes. Enfourner les pommes habillées de miel (quantité selon le goût) pendant 25 min.
Retirer les pommes du four et remplir le cœur avec la sauce Tahini, et enfourner à nouveau quelques minutes. Servir chaud.
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