Les suppléments de l'endurance

Par Lanutrition.fr Publié le 23/05/2012 Mis à jour le 10/03/2017 Edition Abonné
Julien Venesson est notre spécialiste de nutrition sportive. Il est consultant multisports et auteur du livre Nutrition de la Force. Nous lui avons demandé quelques conseils micronutritionnels à l’intention des coureurs.

LaNutrition.fr : Quelles sont les conséquences d’un effort comme celui déployé pendant un ultra marathon sur l’organisme ?

Julien Venesson : Ce type d’effort est fondamentalement anti-naturel. Par sa durée tout d’abord mais aussi par son intensité. Il est très éprouvant sur le plan...

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