Fromage de chèvre frais

Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 50g

Protéines 9.26 g

Lipides 10.54 g

Glucides 0.445 g

Cendres 0.79 g

Energie (kCal) 134 kCal

Alcool 0 g

Eau 30.375 g

Fibres 0 g

Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0 g

Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g

Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g

Recalculer pour une portion de (en grammes)
Dans cette page : Vitamines assimilés Minéraux et oligo-éléments Autres constituants
Rechercher un autre aliment
Cet aliment et Votre poids
Index glycémique
20/110
Bas
Indice de satiété
0.5/5
Faible
Densité calorique
2.68/9
Densité moyenne
Charge glycémique(portion de 100g)
0.18/100
Basse
Cet aliment et Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
49.35/263
Moyenne
Score antioxydant
1.22/50
Pauvre
Indice PRAL
15.76/35
Fortement acidifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
0/65
Pauvre
Informations Nutritionnelles pour une portion de 50g
Légende % ANC homme = % ANC femme =
Protéines 9.26 g
  • pour 50g
  • Protéines 9.26 g
    • Tryptophane0.0975 g
    • Thréonine0.3455 g
    • Isoleucine0.383 g
    • Leucine0.7985 g
    • Lysine0.665 g
    • Méthionine0.247 g
    • Cystine0.042 g
    • Phénylalanine0.3685 g
    • Tyrosine0.3615 g
    • Valine0.637 g
    • Arginine0.2745 g
    • Histidine0.2525 g
    • Alanine0.1595 g
    • Acide aspartique0.46 g
    • Acide glutamique1.726 g
    • Glycine0.1045 g
    • Proline1.1205 g
    • Sérine0.3555 g
Lipides 10.54 g
  • pour 50g
  • Lipides 10.54 g
    • Cholestérol23 mg
    • Acides gras saturés7.2875 g
      • Acide butyrique (4:0)0.5285 g
      • Acide caproïque (6:0)0.2315 g
      • Acide caprylique (8:0)0.2845 g
      • Acide caprique (10:0)1.0165 g
      • Acide laurique (12:0)0.4655 g
      • Acide myristique (14:0)1.0685 g
      • Acide palmitique (16:0)2.7575 g
      • Acide stéarique (18:0)0.935 g
      • Acides gras monoinsaturés2.4035 g
        • Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
        • Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
    • Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans)2.1535 g
    • Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans)0.2505 g
    • Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans)0 g
    • Acides gras polyinsaturés0.2505 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6) (cis et/ou trans)0.1985 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide linoléique LA (18:2ω-6)0.2505 g
    • Acide gamma-linolénique GLA (18:3 ω-6)0 g
    • Acide dihommo-gamma-linolénique (20:3ω6)0 g
    • Acide arachidonique AA (20:4ω-6)0 g
    • Acide docosahexaénoïque DHA (22:6ω-3) 0 g
    • Acide stéaridonique (18:4ω-3)0 g
    • Acide docosapentaénoïque (22:5ω-3)0 g
    • Acide eicosatriénoïque (20:3ω-3)0 g
    • Acide alpha-linolénique LNA (18:3 ω-3)0 g
Glucides 0.445 g
  • pour 50g
  • Glucides 0.445 g
    • Sucres simples et autres sucres0.445 g
    Energie (kCal) 134 kCal
    • pour 50g
    • Energie (kCal) 134 kCal
      • Energie (kJ)560.5 kJ
    Vitamines et assimilés
    • Vitamine D (mcg) 0.2 µg
    • Vitamine C 0 mg
    • Thiamine (Vitamine B1) 0.035 mg
    • Riboflavine (Vitamine B2) 0.19 mg
    • Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.84 NE
    • Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.34 mg
    • Vitamine B6 0.125 mg
    • Vitamine B12 0.095 µg
    • Vitamine K 0.9 µg
    • Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 144 µg
    • Equivalents de folate alimentaire (EFA) 6 µg
    Minéraux et oligo-éléments
    • Calcium 70 mg
    • Fer 0.95 mg
    • Magnésium 8 mg
    • Phosphore 128 mg
    • Potassium 13 mg
    • Sodium 184 mg
    • Zinc 0.46 mg
    • Cuivre 0.366 mg
    • Manganèse 0.05 mg
    • Sélénium 1.4 µg
    Autres constituants
    • Caféine 0 mg
    • Théobromine 0 mg
    Recalculer pour Une portion de (en gramme)

    Nous vous conseillons aussi

    Vieillir plus ou moins vite : le rôle du lieu de vie
    Perte de mémoire après 50 ans : 5 causes et comment y remédier
    Pourquoi le lycopène mérite une place dans notre assiette
    Vos aliments à la loupe