Protéines 6.51 g
Lipides 25.99 g
Glucides 64.59 g
Cendres 1.28 g
Energie (kCal) 519 kCal
Alcool 0 g
Eau 1.63 g
Fibres 1 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.075 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide pétrosélaïdique (18:1tω-12) (trans) 0.099 g
Acide oléique (18:1ω-9) 5.596 g
- Index glycémique
-
43/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
5.19/9Trés forte densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
27.77/100Élevé
- Indice de densité nutritionnelle
-
17.22/263Moyenne
- Score antioxydant
-
0.09/50Pauvre
- Indice PRAL
-
0.75/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
5.47/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
6.51 g
- Tryptophane0.09 g
- Thréonine0.19 g
- Isoleucine0.28 g
- Leucine0.52 g
- Lysine0.28 g
- Méthionine0.16 g
- Cystine0.12 g
- Phénylalanine0.27 g
- Tyrosine0.15 g
- Valine0.36 g
- Arginine0.2 g
- Histidine0.11 g
- Alanine0.2 g
- Acide aspartique0.47 g
- Acide glutamique1.52 g
- Glycine0.16 g
- Proline0.65 g
- Sérine0.32 g
- Hydroxyproline0 g
- pour 100g
-
Lipides
25.99 g
- Cholestérol11 mg
- Acides gras saturés17.953 g
- Acide butyrique (4:0)0.136 g
- Acide caproïque (6:0)0.117 g
- Acide caprylique (8:0)0.502 g
- Acide caprique (10:0)0.508 g
- Acide laurique (12:0)4.913 g
- Acide myristique (14:0)1.748 g
- Acide palmitique (16:0)4.978 g
- Acide stéarique (18:0)4.802 g
- Acide arachidique (20:0)0.15 g
- Acide béhénique (22:0)0 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0.049 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.05 g
- Acide lignocérique (24:0)0 g
- Acide tridécanoïque (13:0)0 g
- Acides gras monoinsaturés5.844 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide heptadécénoïque (17:1 )0 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
64.59 g
- Sucres simples et autres sucres48.68 g
- Saccharose40.04 g
- Glucose0.16 g
- Fructose0.2 g
- Lactose8.21 g
- Maltose0.07 g
- Galactose0 g
- Amidon10.6 g
- Sucres simples et autres sucres48.68 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
519 kCal
- Energie (kJ)2169 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 0 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.117 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.21 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 2 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.64 mg
- Vitamine B6 0.02 mg
- Vitamine B12 0.56 µg
- Vitamine K 5.2 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 24 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 18.2 µg
- Calcium 125 mg
- Fer 1 mg
- Magnésium 37 mg
- Phosphore 135 mg
- Potassium 231 mg
- Sodium 54 mg
- Zinc 0.09 mg
- Cuivre 0.22 mg
- Manganèse 0.1 mg
- Sélénium 5 µg
- Caféine 14 mg
- Théobromine 116 mg
