Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser des fruits et légumes de saison. Voici la liste de ceux que l’on retrouve en France en mai, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Conseils pour bien manger
Le réseau national de surveillance aérobiologique tire la sonnette d'alarme pour les allergies aux pollens.Une arrivée massive des pollens de bouleaux est prévue autour du 23 mars et jusqu'au 28 mars 2012.
Chaque année les allergies saisonnières incommodent des milliers de Français. A l'arrivée du printemps la nature se réveille et libère un grand nombre de pollens, structure reproductrice des arbres, des graminées (blé, seigle, etc) et des herbacées (herbe, etc). Ces pollens ou les résidus de protéines qu'ils transportent peuvent être à l'origine de réactions allergiques. On parle alors de "rhinite allergique" ou parfois de "rhume des foins". Plus généralement les personnes qui souffrent d'allergies chroniques, d'hypersensibilité et de maladies respiratoires inflammatoires (asthme) sont à même de présenter des symptômes invalidants pendant ces périodes.
Le réseau national de surveillance aérobiologique (RNSA) et Météo France ont établi un modèle prévisionnel qui prédit l'arrivée massive des pollens de bouleaux entre le 23 et le 28 mars selon les régions. Le réseau prévoit une fin de mois de mars "terrible pour les allergiques".
Les bouleaux ne seront pas les seuls en cause puisque sur le pourtour méditerranéen ce sont les allergies au cyprès qui seront élevées. Partout ailleurs, les noisetiers et les aulnes seront aussi de la partie. Face à cette situation, deux choses s'imposent pour gérer la situation :
- Consulter rapidement votre allergologue, ou à défaut votre médecin généraliste.
- Suivre nos conseils dans l'article suivant.
- Version actuelle le 24/03/2021
- le 20/03/2012
Publicité
