Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser des fruits et légumes de saison. Voici la liste de ceux que l’on retrouve en France en mai, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Conseils pour bien manger
Un risque élevé de maladies cardiovasculaires serait lié à une diminution des capacités mentales chez l’adulte.
Hypertension, manque d’activité physique, excès de cholestérol, tabagisme, diabète…ces facteurs connus pour favoriser les maladies cardiovasculaires pourraient également augmenter le risque de déclin mental. C’est ce que révèle une étude présentée lors de la rencontre annuelle de l’American Academy of Neurology, étude qui confirme l'importance de la santé cardio-vasculaire dans le maintien de la fonction cérébrale.
Les auteurs ont suivi 4800 personnes âgées en moyenne de 55 ans, ont évalué leur risque cardiovasculaire et ont testé leurs capacités de raisonnement, leur mémoire, leur élocution et leur vocabulaire.
Résultat : les personnes qui ont un risque cardiovasculaire élevé obtiennent de moins bons résultats aux tests de capacités mentales, notamment au test de mémoire.
Pour en savoir plus, consultez notre dossier sur les maladies neurodégénératives.
Référence :
Sara Kaffashian, Ralph Sacco; April 6-11, 2011, presentation, American Academy of Neurology annual meeting, Honolulu .
- Version actuelle le 24/03/2021
- le 22/02/2011
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