Neurone

Définition

Cellule du système nerveux responsable de la communication au sein de l’organisme. Les neurones produisent, reçoivent et analysent des informations sous forme de signal électrique appelé influx nerveux. Le cerveau compte 100 milliards de neurones.

Les neurones sont constitués d’un corps cellulaire, le péricaryon (ou soma), et de deux types de fibres nerveuses : les dendrites et les axones.
Les dendrites reçoivent l’information et l’acheminent jusqu’au corps cellulaire.
Les axones dirigent l’information du corps cellulaire vers d’autres neurones par l’intermédiaire des synapses (zone de transmission de l’influx nerveux entre deux cellules nerveuses). Les axones sont protégés par une gaine de myéline qui accélère aussi la vitesse de propagation de l’influx nerveux.

  • Version actuelle le 22/03/2021
    Mise à jour par Collectif laNutrition
  • le 11/06/2019
    Mise à jour par Sarah Amiri Diététicienne et journaliste scientifique
  • le 27/05/2019
    Mise à jour par Priscille Tremblais Journaliste scientifique
  • le 21/04/2006
    Publication par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes

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