Protéines 4.13 g
Lipides 2.83 g
Glucides 17.61 g
Cendres 1 g
Energie (kCal) 112 kCal
Alcool 0 g
Eau 74.44 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.015 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
38/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.12/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
6.69/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
79.71/263Moyenne
- Score antioxydant
-
0.66/50Pauvre
- Indice PRAL
-
0.26/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
4.63/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
4.13 g
- Tryptophane0.052 g
- Thréonine0.159 g
- Isoleucine0.226 g
- Leucine0.402 g
- Lysine0.301 g
- Méthionine0.1 g
- Cystine0.119 g
- Phénylalanine0.19 g
- Tyrosine0.181 g
- Valine0.261 g
- Arginine0.156 g
- Histidine0.091 g
- Alanine0.156 g
- Acide aspartique0.383 g
- Acide glutamique0.878 g
- Glycine0.085 g
- Proline0.393 g
- Sérine0.258 g
- Hydroxyproline0 g
- pour 100g
-
Lipides
2.83 g
- Cholestérol49 mg
- Acides gras saturés1.476 g
- Acide butyrique (4:0)0.072 g
- Acide caproïque (6:0)0.038 g
- Acide caprylique (8:0)0.019 g
- Acide caprique (10:0)0.047 g
- Acide laurique (12:0)0.052 g
- Acide myristique (14:0)0.169 g
- Acide palmitique (16:0)0.74 g
- Acide stéarique (18:0)0.304 g
- Acide arachidique (20:0)0.004 g
- Acide béhénique (22:0)0.002 g
- Acide pentadécanoïque (15:0)0.018 g
- Acide heptadécanoïque (17:0)0.01 g
- Acide tridécanoïque (13:0)0.002 g
- Acides gras monoinsaturés0.87 g
- Acide myristoléique (14:1ω-5)0.013 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.005 g
- Acide heptadécénoïque (17:1 )0.005 g
- Acide pentadécénoïque (15:1 ω-9)0.004 g
- pour 100g
-
Glucides
17.61 g
- Sucres simples et autres sucres4.63 g
- Saccharose0.01 g
- Glucose0.01 g
- Fructose0.01 g
- Lactose4.59 g
- Maltose0.01 g
- Galactose0.01 g
- Sucres simples et autres sucres4.63 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
112 kCal
- Energie (kJ)470 kJ
- Vitamine D (mcg) 0.903 µg
- Vitamine C 0.2 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.056 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.235 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 1.00167 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.683 mg
- Vitamine B6 0.066 mg
- Vitamine B12 0.58 µg
- Vitamine K 0.2 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 61 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 8 µg
- Calcium 146 mg
- Fer 0.33 mg
- Magnésium 17 mg
- Phosphore 137 mg
- Potassium 214 mg
- Sodium 87 mg
- Zinc 0.61 mg
- Cuivre 0.012 mg
- Manganèse 0.016 mg
- Sélénium 4.9 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 0 mg