Point de vue Qu’entend-on par produit local ? Comment s’y retrouver sans se faire avoir ? Et quels sont les bienfaits réels de ce mode de consommation? La Nutrition.fr fait le point avec Yuna Chiffoleau, directrice de recherche en sociologie à l’Institut national de la recherche agronomique et de l’environnement (INRAE).
Point de vue Ennemi n°1 de nos sociétés modernes, le stress est rarement envisagé comme un allié de notre santé. Pourtant au niveau cellulaire, il joue un rôle indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Les explications de Laurent Chatre, chargé de recherche CNRS.
Des ouvrages basés sur la science pour améliorer sa santé et sa longévité.
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