Protéines 28.14 g
Lipides 6.05 g
Glucides 0 g
Cendres 1.31 g
Energie (kCal) 175 kCal
Alcool 0 g
Eau 63.98 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.47 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
1.75/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
157.41/263Forte
- Score antioxydant
-
3.99/50Pauvre
- Indice PRAL
-
14.21/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
0.4/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
28.14 g
- Tryptophane0.349 g
- Thréonine1.262 g
- Isoleucine1.334 g
- Leucine2.232 g
- Lysine2.398 g
- Méthionine0.623 g
- Cystine0.393 g
- Phénylalanine1.157 g
- Tyrosine0.882 g
- Valine1.458 g
- Arginine1.843 g
- Histidine1.081 g
- Alanine1.616 g
- Acide aspartique2.768 g
- Acide glutamique4.101 g
- Glycine1.359 g
- Proline1.307 g
- Sérine1.074 g
- pour 100g
-
Lipides
6.05 g
- Cholestérol68 mg
- Acides gras saturés1.9 g
- Acide laurique (12:0)0.01 g
- Acide myristique (14:0)0.22 g
- Acide palmitique (16:0)1.41 g
- Acide stéarique (18:0)0.2 g
- Acides gras monoinsaturés2.12 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
175 kCal
- Energie (kJ)732 kJ
- Vitamine C 2 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.1 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.12 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 10.6567 NE
- Vitamine B6 0.33 mg
- Vitamine B12 3.16 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 0 µg
- Calcium 8 mg
- Fer 5.03 mg
- Magnésium 25 mg
- Phosphore 247 mg
- Potassium 379 mg
- Sodium 55 mg
- Zinc 3.82 mg
- Cuivre 0.171 mg
- Manganèse 0.022 mg
- Sélénium 13.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg