Une recette de courge facile et rapide à réaliser pour les jours d'automne !
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Préchauffer le four à 200 °C (Th.7).
Peler les courges à l’aide d’un économe, les couper en deux dans la longueur, retirer les graines à l’aide d’une cuillère.
Disposer les demi-courges (face bombée au-dessus) dans un plat à four.
Badigeonner les demi-courges d'huile d’olive et enfourner pour 15 min.
Les poser sur une planche à découper et faire des entailles tous les demi-centimètres, sans aller jusqu'au bout.
Arroser chaque demi-courge avec 1 c. à s. de miel et 2 c. à s. de sauce soja.
Enfourner à nouveau pour 30 min. Arroser de temps en temps avec le jus.
Parsemer après cuisson de noix concassées. C’est prêt à déguster !
Accompagner d'une salade assaisonnée et de boulgour par exemple.
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
Découvrir la boutique
Trouver le repas idéal pour les fêtes de fin d'année n’est pas toujours facile, pour répondre aux attentes de chacun sans pour autant passer des heures aux fourneaux… Voici des idées de plats simples à réaliser et bons pour la santé !
Pourquoi et comment avoir recours à la lacto-fermentation en plus de la célèbre choucroute ? Voici les aspects santé et pratiques de cette méthode de conservation.
Vous êtes un « bec sucré » et vous voulez réduire votre dépendance au sucre tout en vous faisant plaisir ? Amanda Abagima a pensé à vous dans son nouveau livre : Ma pâtisserie sans sucre. Nous détaillons avec elle 4 astuces pour faire de délicieux desserts sans sucre et sans gluten.
Des ouvrages basés sur la science pour améliorer sa santé et sa longévité.
Découvrir la boutiqueDécouvrez notre formule d'abonnement et accédez à tous les articles de LaNutrition.fr en illimité !
Je m'abonne
