Choisir ses aliments Vitamine indispensable, la cobalamine se trouve dans les produits animaux. Voici ses meilleures sources alimentaires et comment faire quand on a une alimentation exclusivement végétale pour ne pas avoir une carence en vitamine B12.
Recette Le sambar est une soupe traditionnelle d'Inde du Sud dans laquelle se marient plusieurs épices pleines de vertus.
Recette Un menu de fêtes rapide à réaliser, inspiré du régime méditerranéen et concocté par une diététicienne-nutritionniste gourmande.
Recette La meilleure alternative aux tartinables ultra-transformés pour les apéritifs des fêtes de fin d'années : le fait maison.
Choisir ses aliments La viande a moins la cote, notamment pour des raisons éthiques et écologiques. Mais est-ce que ses susbtituts industriels représentent de bonnes alternatives ? Quels sont les produits à éviter et les corrects ? Enquête.
Recette Un plat végétal savoureux et très parfumé qui fera voyager vos papilles!
Recette Une recette gourmande qui plaira aux plus petits !
Recette Pour changer des légumes vapeur ou en gratin, pensez à les rôtir au four enrobés d'une marinade.
Recette Des galettes complètes à utiliser par exemple comme burger vegan ou comme substitut de viande, idéales en hiver.
Recette Un fondant végan et sans gluten qui ravira les fans de chocolat.
Choisir ses aliments Ce petit gâteau si fondant et moelleux qui rappelle la douceur de l'enfance est évidemment un aliment plaisir, mais ceux que l’on trouve en grande surface ne ressemblent plus du tout à la recette traditionnelle. LaNutrition a sélectionné (difficilement) les meilleurs produits au rayon des madeleines.
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Choisir ses aliments Utiles pour donner du goût aux plats cuisinés, les bouillons cubes sont souvent truffés d’ingrédients douteux. Voici comment les choisir et notre sélection des meilleurs produits du commerce.
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Recette Un petit plaisir automnal (à tester pour Halloween ?).
Recette Une recette de courge facile et rapide à réaliser pour les jours d'automne !
Choisir ses aliments Avec un café ou après un repas, le chocolat est l’aliment réconfort par excellence. Découvrez comment bien choisir un chocolat à 70% de cacao, un pourcentage qui met tout le monde d’accord, avec une sélection des meilleurs produits du supermarché.
Conseils L’éducation alimentaire reçue pendant l’enfance conditionne pour beaucoup la façon de manger à l’âge adulte. Quelques pistes d’une diététicienne-nutritionniste pour que l’enfant sache du mieux possible écouter ses signaux et conserver une relation saine avec l’alimentation.
Recette Une recette facile et conviviale, tout simplement à tomber !
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