Protéines 9.12 g
Lipides 5.95 g
Glucides 70.79 g
Cendres 4.77 g
Energie (kCal) 347 kCal
Alcool 0 g
Eau 9.38 g
Fibres 12.5 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.29 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
3.47/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0.71/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
95.06/263Forte
- Score antioxydant
-
5.37/50Moyen
- Indice PRAL
-
-24.55/35Fortement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
3.52/65Pauvre
- pour 100g
-
Protéines
9.12 g
- Tryptophane0.063 g
- Thréonine0.187 g
- Isoleucine0.266 g
- Leucine0.387 g
- Lysine0.299 g
- Méthionine0.067 g
- Cystine0.042 g
- Phénylalanine0.236 g
- Tyrosine0.102 g
- Valine0.382 g
- Arginine0.226 g
- Histidine0.158 g
- Alanine0.163 g
- Acide aspartique1.09 g
- Acide glutamique0.848 g
- Glycine0.226 g
- Proline0.216 g
- Sérine0.236 g
- pour 100g
-
Lipides
5.95 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés1.94 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0.06 g
- Acide caprique (10:0)0.18 g
- Acide laurique (12:0)0.33 g
- Acide myristique (14:0)0.15 g
- Acide palmitique (16:0)1.02 g
- Acide stéarique (18:0)0.14 g
- Acides gras monoinsaturés1 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- pour 100g
-
Glucides
70.79 g
- Sucres simples et autres sucres3.39 g
- Saccharose0.2 g
- Glucose1.22 g
- Fructose1.78 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Galactose0.19 g
- Sucres simples et autres sucres3.39 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
347 kCal
- Energie (kJ)1452 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 7 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.046 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.185 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 6.205 NE
- Vitamine B6 0.84 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 0.8 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 7 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 39 µg
- Calcium 116 mg
- Fer 11.52 mg
- Magnésium 184 mg
- Phosphore 148 mg
- Potassium 1343 mg
- Sodium 32 mg
- Zinc 4.72 mg
- Cuivre 0.48 mg
- Manganèse 26.5 mg
- Sélénium 38.5 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg
- Stérols végétaux totaux 83 mg